Durante la temporada navideña, caracterizada por reuniones familiares, abundancia de alimentos y cambios en la rutina, especialistas en nutrición recomiendan adoptar hábitos conscientes para disfrutar de las fiestas sin afectar la salud.
Una de las principales sugerencias es practicar una alimentación consciente, que implica comer despacio, masticar bien y evitar distracciones como el celular o la televisión, además de aprender a identificar las señales de hambre y saciedad del cuerpo.
También se aconseja controlar las porciones, disfrutando de todos los platillos tradicionales pero en cantidades moderadas, evitando repetir por costumbre y utilizando platos pequeños para servir los alimentos.
En la mesa, se recomienda priorizar alimentos que aporten nutrientes, como proteínas magras —pavo, pescado, mariscos o carnes magras— acompañadas de verduras y ensaladas. Los platillos con alto contenido de azúcar o grasa deben consumirse como complemento y no como base de la alimentación.
Respecto a los aperitivos, es preferible optar por ensaladas, mariscos o carnes magras, y limitar botanas fritas, empanizadas o excesivamente grasosas. En el caso de los postres, los especialistas sugieren elegir frutas como piña, papaya o frutos rojos, y si se consumen dulces tradicionales, hacerlo en porciones pequeñas y de forma consciente, evitando “picar” durante todo el día.
Al momento de cocinar, se recomienda utilizar ingredientes más saludables, como aceite de oliva, edulcorantes naturales en lugar de azúcar refinada y versiones integrales de algunos alimentos.
La hidratación es otro punto clave: se debe priorizar el consumo de agua natural y limitar refrescos, jugos y bebidas azucaradas. En cuanto al alcohol, se aconseja moderación, acompañarlo siempre con alimentos, alternar cada bebida alcohólica con agua y evitar mezclarlo con refrescos.
Finalmente, se recomienda mantenerse activo, mediante caminatas, juegos familiares o baile, ya que el movimiento favorece la digestión y el bienestar emocional, así como cuidar el descanso, procurando mantener horarios de sueño lo más regulares posible, lo que ayuda a regular el apetito, el estado de ánimo y los niveles de energía durante las celebraciones.
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