El Gobierno de Morelos y el Ayuntamiento de Cuernavaca fortalecieron la economía social durante las celebraciones de las Fiestas Patrias con la Feria Gastronómica y Artesanal, que atrajo a más de 10 mil visitantes al Centro Histórico de la capital.
La feria reunió a productores locales afiliados al programa Orgullo Morelos, quienes ofrecieron desde textiles, panadería, miel, licores, mezcal, cerveza artesanal hasta cosmética natural. Según el secretario de Desarrollo Económico y del Trabajo, Víctor Sánchez Trujillo, las ventas de los 16 participantes alcanzaron cerca de 100 mil pesos, reflejando el interés del público por los productos locales y la valorización de la producción regional.
Por su parte, el secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, resaltó la participación de las cocineras tradicionales, quienes ofrecieron platillos emblemáticos como mole verde con espinazo, pozole negro, guaxmole con puerco, tlacoyos de frijol y cecina, encacahuatado con chilacayote y el tradicional chile en nogada, junto con bebidas como pitaya, horchata y tamarindo.
El evento se convirtió en un espacio de convivencia familiar y turismo cultural, donde los visitantes disfrutaron del sabor y la identidad gastronómica de Morelos, mientras las cocineras tradicionales consolidaron su papel como embajadoras del patrimonio culinario del estado.
Con estas acciones, el Gobierno de Morelos reafirma su compromiso con la economía comunitaria, la cultura y el desarrollo social, consolidando la feria como un punto de encuentro para la promoción del talento y los productos locales.
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