Durante la ceremonia de entrega de la declaratoria de denominación de origen del mezcal morelense, la gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, anunció la realización de la Feria del Queso y Mezcal, programada para los días 29, 30 y 31 de agosto. Este evento busca fortalecer la identidad cultural del estado y el potencial económico de los productos locales.
El acto tuvo lugar en la comunidad de Palpan de Baranda, en el municipio de Miacatlán, donde la mandataria recibió la placa conmemorativa de parte del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, y del secretario de Agricultura federal, Julio Berdegué Sacristán.
En su mensaje, González Saravia destacó que esta declaratoria representa un avance fundamental para posicionar el mezcal de Morelos a nivel nacional e internacional. Además, anunció que el producto será promovido en todas las ferias turísticas, culturales y gastronómicas de la entidad.
Como parte del compromiso del Gobierno estatal, se destinará una inversión inicial de 20 millones de pesos para acciones de certificación, promoción y comercialización, en beneficio directo de los productores locales.
Finalmente, la gobernadora reconoció que este logro fue posible gracias al trabajo coordinado entre el gobierno federal, el estatal y las comunidades productoras que durante años han mantenido viva esta tradición.
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