El nuevo espacio cuenta con cinco locales para artesanos, 12 para cocineras tradicionales y uno comunitario; el Ayuntamiento también proyecta nuevas obras para ampliar la oferta turística del municipio.
Artesanos y cocineras tradicionales de Tlaltizapán de Zapata cuentan con un nuevo espacio para comercializar sus productos con la apertura del Mercado Gastronómico y Artesanal Emiliano Zapata, que busca fortalecer la economía local y promover las tradiciones del municipio.
El inmueble dispone de cinco locales para artesanos, 12 espacios destinados a cocineras tradicionales y un local comunitario. Durante la inauguración, la presidenta municipal, Nancy Gómez Flores, señaló que el proyecto busca ofrecer condiciones adecuadas para quienes encuentran en la gastronomía y la elaboración de artesanías una fuente de ingresos para sus familias.
El mercado cuenta con instalaciones eléctricas en los espacios artesanales, mientras que los locales de alimentos disponen de agua, drenaje y electricidad. También tiene cisterna y sanitarios para locatarios y visitantes.
Proyectan nuevos espacios para artesanos y productores
Durante el acto inaugural, la alcaldesa informó que también comenzó la remodelación del mercado municipal. Además, recordó que se habilitaron dos locales en el centro para comerciantes que se quedaron sin espacio durante la intervención de esa zona.
Entre los proyectos anunciados se encuentra el desarrollo de un espacio de 2 mil 800 metros cuadrados destinado a artesanos, prestadores de servicios y productores del campo. La primera etapa está prevista para 2027.
Gómez Flores también señaló que el Ayuntamiento busca consolidar cuatro puntos estratégicos para promover la historia y las tradiciones de Tlaltizapán: el centro municipal, Ticumán, Temimilcingo y San Pablo.
Para esta última localidad, adelantó que se prevé construir un kiosco, rehabilitar el paredón y realizar murales durante 2027, con el propósito de ampliar sus atractivos culturales y turísticos.
La presidenta municipal explicó que, ante cambios en las reglas de operación del Fondo de Aportaciones Estatales para el Fomento Municipal (FAEFOM), el Ayuntamiento destinó recursos propios y del Ramo 33 para concretar espacios en beneficio de los artesanos.
Sofía Casales Salmansa, coordinadora de Artesanos del Ayuntamiento, destacó que el mercado representa una oportunidad para que cocineras y artesanos compartan sus productos con habitantes y turistas.
Por su parte, Uriel Oswaldo Barreto Castro, representante del comité de artesanos, señaló que contar con un espacio de venta permitirá dar mayor difusión a las creaciones locales, generar ingresos para las familias y transmitir los conocimientos artesanales a nuevas generaciones.
La inauguración reunió a integrantes del Cabildo, autoridades municipales y estatales, representantes comunitarios, artesanos, cocineras tradicionales y prestadores de servicios.
Con este mercado, el Ayuntamiento busca vincular la actividad comercial con la conservación del patrimonio cultural de Tlaltizapán y ampliar las opciones para quienes visitan el municipio.
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