Los planteles recibieron premios de 15 mil pesos en especie y 20 platillos seleccionados formarán parte de un recetario impulsado por el DIF estatal.
Cuatro planteles educativos de Morelos fueron reconocidos como ganadores del concurso gastronómico Sabores que Transforman 2026, organizado en el marco del Día Mundial de la Alimentación.
El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Morelos (SEDIF) otorgó premios de 15 mil pesos en especie a las escuelas ganadoras de las cuatro categorías del certamen. Además, seleccionó los 20 mejores platillos para integrarlos en un recetario.
Los planteles premiados fueron:
- Cocina sostenible: Telesecundaria Mixcóalt, de Tepoztlán, con Los aromas de pueblo, que obtuvo 91.5 puntos.
- Innovación cotidiana: Jardín de Niños Emelia López Acosta, de Zacatepec, con El sazón que alcanza, con 91.2 puntos.
- El plato del futuro: Secundaria Comunitaria Tepehuaje, de Tepalcingo, con Amor al tepehuaje, que alcanzó 92.1 puntos.
- Tradición que nutre: Telesecundaria Francisco Alarcón Sánchez, de Tlaquiltenango, con Mole para pobres, con 90.5 puntos.
La evaluación estuvo a cargo de un jurado integrado por representantes del Sistema Nacional DIF, la Secretaría de Educación y el SEDIF, además del chef y conductor de televisión Juan Gaytán.
Durante el encuentro también se exhibieron productos elaborados por grupos comunitarios que participan en proyectos del DIF estatal. Los asistentes conocieron una muestra de comedor escolar del Programa de Alimentación Escolar Caliente y un espacio interactivo sobre huertos pedagógicos, donde aprendieron sobre el cultivo de hortalizas y recibieron semillas.
El concurso se realizó bajo el lema del Día Mundial de la Alimentación 2026, “Innovar hoy para nutrir mañana”, con propuestas que vinculan la cocina, la tradición y la alimentación saludable.
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