Tehuixtla celebrará del 13 al 16 de agosto la décima edición de la Feria del Queso, Pan y Rompope, un evento que busca fortalecer la actividad económica y turística de la región sur de Morelos a través de la promoción de productores locales, gastronomía y actividades culturales.
Durante la presentación oficial, el Ayuntamiento de Jojutla informó que la feria se ha consolidado como uno de los encuentros gastronómicos más representativos de la zona y que para esta edición se espera rebasar la afluencia registrada el año pasado, cuando asistieron entre tres mil 500 y cuatro mil personas por día y se comercializaron más de tres toneladas y media de productos.
El alcalde Alan Martínez García destacó que el evento representa una oportunidad para impulsar la economía de las familias dedicadas a la elaboración de queso, pan y rompope, actividades que durante una década han dado identidad a la comunidad de Tehuixtla.
Como parte de la programación, la Universidad Tecnológica del Estado de Morelos (UTSEM) participará nuevamente con actividades académicas y gastronómicas, además de organizar el concurso «Innova Queso», en el que productores locales presentarán propuestas que serán evaluadas por chefs especializados.
La feria también contará con la participación de los municipios de Puente de Ixtla y Tlaltizapán como invitados especiales, quienes llevarán muestras gastronómicas, artesanales y culturales para fortalecer la promoción turística regional.
La cartelera contempla espectáculos familiares, presentaciones de danza, música tradicional mexicana, conciertos de mariachi y la participación estelar de la Orquesta Renacimiento el 15 de agosto.
El cierre del evento, previsto para el 16 de agosto, incluirá un espectáculo ecuestre y diversas actividades musicales.
Además de las presentaciones artísticas, los visitantes podrán adquirir queso artesanal, pan, rompope, alimentos típicos, artesanías y otros productos elaborados por productores de la región.
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