El estudio analiza microorganismos capaces de combatir la roya del café y reducir el uso de agroquímicos en cultivos cafetaleros.
Una investigación desarrollada en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos identificó microorganismos con potencial para controlar la roya del café, una de las enfermedades más agresivas para los cultivos cafetaleros en México y que puede provocar pérdidas de hasta 50 por ciento en la producción.
El proyecto, encabezado por Margarita Martínez de Jesús, estudiante del Doctorado en Ciencias Agropecuarias y Desarrollo Rural, plantea alternativas biológicas para disminuir el uso de agroquímicos mediante hongos benéficos capaces de actuar contra el patógeno responsable de la enfermedad.
La investigación, titulada “Actividad endofita y micoparasitismo de Simplicillium, Akanthomyces y Trichoderma sp., para el control de la roya del café”, fue dirigida por la investigadora María Andrade Rodríguez y codirigida por Roberto Montesinos Matías.
El estudio evaluó cepas provenientes del Centro Nacional de Referencia de Control Biológico del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, con sede en Tecomán, Colima, para medir su efectividad frente a la roya del café, causada por el hongo Hemileia vastatrix.
Como parte del proceso, se inocularon semillas de café con microorganismos de los géneros Akanthomyces, Simplicillium y Trichoderma sp., seleccionando posteriormente las cepas con mejores resultados para pruebas de micoparasitismo y efectividad en campo.
Las pruebas se realizaron en cafetales de Ahuatepec, Morelos, en árboles de aproximadamente cinco años de producción. Los resultados mostraron niveles de control superiores al 80 por ciento en algunas cepas, desempeño comparable con productos comerciales utilizados actualmente en el mercado.
Martínez de Jesús explicó que uno de los principales objetivos consiste en ofrecer alternativas sustentables para productores de café, al reducir el uso de plaguicidas químicos que deterioran los suelos y afectan al medio ambiente.
Además, destacó que las cepas utilizadas, originarias de estados como Colima, Jalisco, Chiapas y Nayarit, mostraron capacidad de adaptación a las condiciones ambientales de Morelos, lo que abre posibilidades de aplicación en otras regiones cafetaleras del país.
La investigación también permitió aislar nuevas cepas en territorio morelense, las cuales podrían integrarse a futuros procesos de análisis biológico y desarrollo tecnológico.
De acuerdo con especialistas, uno de los principales retos ahora es escalar la producción de estos microorganismos y lograr la participación de la industria para que puedan convertirse en herramientas accesibles para productores cafetaleros.
México ocupa actualmente uno de los principales lugares en producción de café a nivel mundial, con presencia relevante del cultivo en entidades como Chiapas, Veracruz, Guerrero, Oaxaca y Morelos, donde enfermedades como la roya representan un desafío constante para el sector agrícola.
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