La presidenta Claudia Sheinbaum descartó un incremento en el precio de la tortilla, al señalar que el maíz se mantiene en niveles bajos, lo que, dijo, no justifica un alza en el producto.
En contraste, productores del sector advirtieron que los costos operativos continúan en aumento, lo que presiona el precio final al consumidor.
De acuerdo con representantes de la industria, gastos como gas, transporte, papel grado alimenticio, refacciones, gasolina y salarios han registrado incrementos en los últimos meses.
A ello se suma el ajuste anunciado por Gruma, que contempla un aumento de 450 pesos por tonelada de harina de maíz a partir del 15 de abril, lo que impacta directamente en el costo de producción.
El Consejo Nacional de la Tortilla señaló que estos factores podrían traducirse en aumentos de entre 2 y 4 pesos por kilo en distintas regiones del país, particularmente donde actualmente el precio oscila entre 22 y 24 pesos.
Descubre más desde Desde Otro Ángulo Mx
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
