Tlaltizapán celebró la segunda edición de la Expo Feria del Tamal de Bagre 2026 en el Zócalo municipal, donde cocineras tradicionales y artesanos impulsaron una de las expresiones gastronómicas más representativas de la región.
La alcaldesa Nancy Gómez Flores encabezó el evento y destacó que el tamal de bagre forma parte del patrimonio cultural del municipio, además de ser una apuesta para fortalecer el turismo y la economía local.
En la feria participaron 10 cocineras tradicionales y 15 artesanos, quienes ofrecieron productos típicos y mostraron el proceso de elaboración de este platillo emblemático.
La jornada reunió a familias y visitantes en el centro del municipio, donde gastronomía, tradición y trabajo artesanal se consolidaron como carta fuerte de identidad para Tlaltizapán.
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